Z kulinarnego bloga - Kobieta

Świetny przepis na nalewkę z pigwy ze spirytusem

2019-08-26 09:51:14 | Warszawa

Nalewka z pigwy z dodatkiem spirytusu może stać się Twoim sprzymierzeńcem w walce z przeziębieniem i grypą. Stanowi bogactwo witaminy C i przeciwutleniaczy, dlatego będzie nieoceniona szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Jaki jest przepis na likier z pigwy?

Nalewka z pigwy

Właściwości lecznicze pigwy

Owoce pigwy są żółte i wyglądem przypominają małe gruszki, stąd też często nazywane są jabłkowymi owocami. W stanie surowym nie nadają się do spożycia, ponieważ ich miąższ jest twardy, a smak kwaśny. Niemniej są bardzo aromatyczne, dlatego można z nich przygotować wiele przetworów, w tym dżemów, soków czy nalewek na spirytusie.

Pigwa jest źródłem cukrów, kwasów organicznych, garbników, pektyn i olejku lotnego. Najwięcej jednak posiada witaminy C, która ma korzystny wpływ na nasz układ odpornościowy. W owocach pigwy nie brakuje też witamin z grupy B i cennych związków mineralnych (miedź, magnez, fosfor, potas, żelazo, wapń), które wspomagają walkę z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi. W związku z tym pigwa będzie skutecznym lekarstwem na przeziębienie, kaszel lub jesienne przesilenie. Więcej na temat właściwości likieru z pigwy na spirytusie znajdziesz w tym artykule (https://fajnyogrod.pl/porady/nalewka-z-pigwy-na-spirytusie-lub-z-miodem-wlasciwosci-przepis-krok-po-kroku/).

Pigwa na dolegliwości układu pokarmowego

Pigwa wykorzystywana jest do leczenia grypy i przeziębienia, ale też może być remedium na dolegliwości przewodu pokarmowego i trawiennego.  W tym przypadku surowcem leczniczym będą nasiona pigwy. Przygotowane z nich napary pomogą złagodzić niestrawność, a także pokonać zgagę. Maceraty z pigwy będą idealne dla osób cierpiących na nadmierną fermentację jelitową lub stanu zapalne układu pokarmowego. Co więcej, nasiona pigwy przyspieszają przemianę materii i wspierają metabolizm, dlatego będą idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą zgubić zbędne kilogramy. Mogą po nie sięgnąć również osoby, które regularnie zażywają leki, gdyż pigwa skutecznie wzmacnia wątrobę.

Nalewka z pigwy ze spirytusem - przepis

Wykonanie leczniczej nalewki z pigwy na spirytusie jest bardzo łatwe. Do przygotowaniu likieru będziesz potrzebować:

  • 1 kg owoców pigwy,
  • 1 kg cukru,
  • 0,5 l wódki,
  • 0,5l spirytusu.

Na początku myjemy owoce pigwy i ścieramy je ze skórką na tarce z grubymi oczkami. Następnie wkładamy je do szklanego naczynia, zasypujemy cukrem i przykrywamy papierem pergaminem. Po upływie siedmiu dni miksturę zalewamy spirytusem i szczelnie zamykamy naczynie. Tak przygotowania nalewka z pigwy na spirytusie powinna leżakować przez miesiąc.

Po tym czasie konieczne jest filtrowanie likieru z pigwy poprzez odcedzenie masy owocowej. W tym przypadku pomocna może okazać się gaza, filtr do kawy lub bibuła filtracyjna. Możliwe jest też rozcieńczenie roztworu w wódce – dzięki temu nasza nalewka będzie działała wzmacniająco. Warto jednak pamiętać, aby nie przesadzić z ilością spożywanej nalewki  pigwy ze spirytusem. Zalecana dzienna dawka to jedna łyżeczka.

Artykuł Partnera

fot. stock.adobe.com/Vladyslav Siaber

Słowa kluczowe: jak zrobić, smaczna, domowe sposoby
Komentarze
Redakcja dlaStudenta.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do redagowania, skracania bądź usuwania komentarzy zawierających treści zabronione przez prawo, uznawane za obraźliwie lub naruszające zasady współżycia społecznego.
Zobacz także
Nalewka z pigwy
Świetny przepis na nalewkę z pigwy ze spirytusem Warszawa

Nalewka z pigwy z dodatkiem spirytusu może stać się Twoim sprzymierzeńcem w walce z przeziębieniem i grypą.

Proste przepisy na obiad z niskim indeksem glikemicznym

Cukrzyca stała się chorobą cywilizacyjną. Jak się przed nią obronić? Przedstawiamy łatwe i szybkie przepisy z ograniczonym indeksem glikemicznym.

Pomysły na piknik - organizacja i przekąski

Gdy pogoda sprzyja, świetnym pomysłem na spędzenie czasu poza domem jest wybranie się na piknik. Znajdziecie tu kilka propozycji jakie przegryzki zabrać ze sobą.

Polecamy
Ciekawostki na temat makaronu
Ciekawostki na temat makaronu

Dziś Światowy Dzień Makaronu!

Książka za kawę? Choco Cafe
Książka za kawę? Choco Cafe

Choco Cafe okazało się fajnym miejscem, do którego na pewno będziemy wpadać.

Ostatnio dodane
Nalewka z pigwy
Świetny przepis na nalewkę z pigwy ze spirytusem Warszawa

Nalewka z pigwy z dodatkiem spirytusu może stać się Twoim sprzymierzeńcem w walce z przeziębieniem i grypą.

Proste przepisy na obiad z niskim indeksem glikemicznym

Cukrzyca stała się chorobą cywilizacyjną. Jak się przed nią obronić? Przedstawiamy łatwe i szybkie przepisy z ograniczonym indeksem glikemicznym.